“家里做的月子餐翻来覆去就是那几样，她早就吃腻了。”吴先生说，这段时间，自己每天都要来这里买月子餐，因为菜品都不重样。
“夏季天气炎热，不少产妇在坐月子时胃口也会变差，所以夏季的月子餐不仅要有营养，还要开胃好吃。”璧山区妇幼保健院月子中心负责人徐远森介绍，为了服务群众，月子中心在夏季特别推出了营养月子餐外售服务。近一个月来，像吴先生这样的顾客越来越多。
李行正在烹饪月子餐
为了做好月子餐 酒店大厨“修炼”一年多
做粤菜难，还是做月子餐难？璧山区妇幼保健院月子中心厨师长李行的答案是后者。
做了10年厨师的李行，在做月子餐之前是重庆一家星级酒店的大厨，最擅长的就是做粤菜。5年前，李行经人推荐来到一家月子中心学做月子餐。“粤菜和月子餐的菜式有很多相似之处，它们不像川菜那样麻辣，讲求的是鲜香。”李行原本以为学做月子餐很简单，没想到这一学就学了一年多的时间。
李行说，月子餐不仅不能放辣椒、花椒、味精，葱、姜、蒜等做菜常用的配料也不能放，只能靠盐、酱油、白糖等最基础的调料来调味。
“月子餐比粤菜还要注重保留食材的本味和营养，所以食材的选择和搭配非常讲究，也非常重要。”李行说，学做月子餐首先要学懂各种食材，了解清楚坐月子的产妇哪些食材不能吃，哪些食材不能搭配在一起。
食材的处理和烹饪也很重要，做好每一个细节才能更好地保留住食材的营养。
李行为月子餐下足了功夫
好看又好吃 28天主菜天天不重样
低油、低盐、低糖，这是月子餐烹饪的特点，也是月子餐好吃的难点。
如何在保证月子餐营养的基础上，让它更好吃？李行花了5年时间不断摸索。
“月子餐要好吃，首先要好看。”李行说，月子餐因为对食材有严格要求，调味料也用得少，所以菜品“色香味”里的“香”和“味”都要打一些折扣。因此，菜品的“色”显得尤为重要。
在李行看来，月子餐必须要有一个好的“卖相”，来增加产妇的食欲。“要让人看了就想吃一口。”李行说，特别是夏季，炎热的天气更容易影响产妇食欲，所以夏季的月子餐更要在“卖相”上下功夫。
看完月子中心提供的月子餐不难发现，几乎每一道菜都有颜色鲜艳的食材作为点缀，主食也有杂粮、芝麻、青菜等“装饰”其中。用小番茄雕一朵花，用小叶子充当“荷叶”，都为月子餐增色不少。
同时，李行在设计餐单时也花了很多心思。28天的主菜没有一道重样，天天都是新菜。鸡鸭鱼肉搭配各种蔬菜，经过精心烹制，让月子餐有了“新鲜感”。
李行烹饪的月子餐
每天“三餐三点” 既营养又不怕长胖
李行表示，吃好月子餐对产妇产后恢复非常重要。很多人对月子餐最关心的也是够不够补，有多少营养？
“月子餐的营养很关键，但是补充营养要循序渐进。” 李行说，月子餐要根据产妇坐月子的实际情况来进行灵活调整，进行阶段性的食补。因此，月子中心提供的四周月子餐，每周都有不同的食补重点。
第一周的月子餐主要以“排”为重点，饮食以养血、活血化淤、健脾利湿为主；第二周的月子餐以“催”为重点，饮食以补血滋阴、促进乳汁分泌、恢复体力为主；第三周的月子餐以“补”为重点，饮食以清火润肺、预防老化为主，并适时加入养颜的食材；第四周的月子餐以“修”为重点，饮食以减重塑身、强化体能为主，并可多摄取纤维质、维生素。
“坐月子时，产妇要少吃多餐。”李行说，一套系统化的月子餐餐单，每一餐吃多少肉，多少蔬菜都有严格标准。以月子中心的餐单为例，除了有正常的早、中、晚三餐之外，还有早点、午点、晚点，提供点心、水果、汤品等“加餐”。这样合理饮食，不仅保证了产妇营养的摄入，也不必担心长胖。
坐月子害人的几个误区，让多少新妈妈留下了病根
很多人都听自己的母亲说过，坐月子如果不讲究一定会落下病根。这种说法真的是正确的吗？这些说法是否有依据？前不久，有一位母亲产后在婆婆的“悉心照料”下，居然坐月子坐死了！看到这种新闻真的很揪心。
原因竟是40度的大夏天，婆婆不容许儿媳妇穿较薄的衣服，每天都裹着大棉袄在家最终因中暑导致死亡，想想这个过程就让人害怕。还有很多骇人听闻的“坐月子”故事，我们就不在这里一一细讲了。
每个地方坐月子的习俗都不同，但是中国式坐月子最大的共同之处就是要保持身体温暖，不能被风吹。我相信公公婆婆的初心都是希望自己的儿媳妇能够在产后拥有一个健康的身体。
但是获得健康的产后身体不一定要遵循这些老观念，科学的坐月子是非常重要的。今天我们就来避一避坐月子误区的雷，让宝妈们了解科学的产后护理。
一、这些误区要知道
坐月子最忌讳的第一大误区就是一个多月不能洗澡和洗头。在老一辈人眼中认为洗澡、洗头会让“风”进入身体中。这个东西看不见，摸不到。但当你洗头或者淋浴时，它一定会悄悄进入你的身体中，导致头痛或者是风湿疾病。
这种说法是没有任何科学依据的。在坐月子时，宝妈保持卫生是十分重要的。洗澡也要分冷水澡和热水澡，一般不建议产后的宝妈洗冷水澡。一天24小时，可以选择在中午11点到下午2点之间进行洗澡。
坐月子第二大误区就是不能运动不能出门。这种坐月子理念对于女性太不公平。在家待一个月不能出门，这不就是把人逼疯的节奏吗？长时间在家中待着，容易让宝妈产生抑郁倾向。
一些农村的习俗认为，生完孩子就要静心修养，如果进行外出运动会不利于恢复。一旦恢复不好，就会影响第二胎。这些都是没有科学依据的，产妇不能进行太过于剧烈的运动，但可以每天跳出40分钟进行散步，这样更利于身体恢复。
第三大误区就是可以喝酒。有一部分人认为喝含有酒精的饮品，或者是用含有酒精的东西进行食物烹饪是能够让人的身体感到温暖，从而促进血液循环。
这些人会用这种方式帮助宝妈将身体中的寒气逼走。这种说法是大错特错的，当女性在坐月子时要避免饮用酒精。滞留在身体中的酒精成分会通过母乳的形式传递给婴儿，对于孩子和成年人都不好。
二、坐月子不宜做以下几点
生孩子是大伤元气的事情，每位孕妇在经历完分娩以后，身体都会变得很虚弱。坐月子的最主要目的就是让产妇慢慢恢复自己的体能。所以在坐月子时，一些消耗体能的事情就要尽量避免。
产妇在坐月子时，首先要保持自己拥有一个良好的心态。心态对于一个人的影响是非常大的。尤其是在坐月子的时，我们情绪一旦不稳定，就会有产后抑郁的倾向。
一些产妇在坐月子时，不哭不闹喜欢生闷气，这些都是典型的自我消耗。在坐月子时，生闷气容易产生乳腺增生、子宫瘤、甲状腺结节等一些疾病。所以坐月子不是产妇一个人的事情，而是这个家庭共同要承担的责任。
俗话说“一个女人生孩子和阎王爷的距离只隔了一张纸”。所以无论是公公婆婆还是为人父、为人夫的大男人都要科学并且正确地帮助产妇进行产后护理，包容产妇在坐月子时的一些小情绪。
坐月子时第二大注意事项就是不要着凉。我们女性朋友一旦受凉很容易出现气血不畅的现象。一些寒气进入女性身体之中会导致气血不畅。甚至还会导致关节酸痛，所以在家中尽量穿长袖长裤和袜子。
但是注意保暖也是要讲究方法的，像大夏天不开空调、不开风扇，一捂就是一个月的保暖方式都是大错特错的，只要保证产妇身体不寒冷就可以了。
三、月子中心真的很重要
如果害怕自己的家人照顾不好自己，也可以选择去月子中心。生孩子对于一个女人的身体改变是非常大的，所以产后恢复是十分重要的。有一些女性不愿意生小孩儿，原因无非是两种。
第一就是害怕自己下不了手术台，第二就是对坐月子的印象并不美好。在她们的印象中坐月子要吃油腻的月子餐，还要彻夜不能眠地去照顾小孩儿，更可怕的是一个月不能洗头出门。
这些都是传统的坐月子方式并且不科学。为了让产妇拥有一个更好的坐月子体验，可以在产后去月子中心恢复身体。无论是刚出生的婴儿，还是刚生完孩子的产妇，他们的健康状况都是十分关键的。
在月子中心，妇产医生和儿科医生能够时刻观察宝妈和婴儿的身体状况，尤其是新生儿的健康状况是十分重要的。新生儿在出生以后，身体会出现黄疸的状况，这种状况如果不及时处理很容易造成不可避免的后果。
在月子中心的医生可以对婴儿进行蓝光照射，保证孩子快速褪去黄疸。每天都有营养的月子餐，保证乳汁的同时还能管理身材。所以产妇在生完小孩儿，最推荐的就是去月子中心。
四、总结
女性是一个伟大的群体，男人给她一粒种子，她便能给他一整个家。如果看这篇文章的是宝妈，此时此刻，你应该为自己鼓掌，为自己竖一个大拇指，感写自己的付出与勇敢。
如果看这篇文章的是奶爸，那么你一定要好好感写自己的老婆，实现你对这个女人最初的承诺。十月怀胎不容易，每一个女人都是赌上自己的性命来孕育生命。
不合理的坐月子方式，应该被遗弃。因为传统的坐月子方式让许多产妇不仅没有得到身体恢复反而还伤害到了她们的身体。所以树立健康的坐月子观念是十分重要的。这不仅关系到了产妇的生理状况，也关系到了产妇的心理状况。